Наистина ли медът от манука е „суперхрана“ за лечение на настинки, алергии и инфекции?

(eviphotography/Shutterstock)

Медът от манука често се рекламира като „суперхрана“, която лекува много заболявания , включително алергии, настинки и грип, гингивит, възпалено гърло, стафилококови инфекции и множество видове рани.

Манука очевидно също може повишаване на енергията, „детоксикация“ на вашата система, понижаване на холестерола, предотвратяване диабет , подобрява съня, повишава тонуса на кожата, намалява косопада и дори предотвратява къдренето и цъфтящите краища.

Някои от тези твърдения са глупости, но някои имат добри доказателства зад тях.

Медът се използва терапевтично през историята , със записи за неговото културно, религиозно и медицинско значение, показани в скални рисунки, резби и свещени текстове от много различни древни култури.

Медът е бил използван за лечение на широк спектър от заболявания от инфекции на очите и гърлото до гастроентерит и респираторни заболявания, но той е постоянно популярен като лечение на много видове рани и кожни инфекции .

Лечебният мед до голяма степен изпадна в немилост с появата на модерните антибиотици в средата на 20 век. Западната медицина до голяма степен го отхвърли като безполезно, но безвредно вещество '.

Но появата на супербактерии (патогени, резистентни на някои, много или дори всички наши антибиотици) означава, че алтернативните подходи за справяне с патогените се изследват научно.

Вече разбираме, че традиционната популярност на меда като превръзка за рани почти сигурно се дължи на неговите антимикробни свойства. Високото съдържание на захар и ниското рН означават, че медът потиска растежа на микробите, но някои медове все още запазват своята антимикробна активност, когато са разредени до незначителни нива.

Много различни видове мед също произвеждат нива на убиване на микроби водороден прекис когато глюкозооксидазата (ензим, включен в меда от пчелите) реагира с молекулите на глюкозата и кислорода във водата.

Така че, когато медът се използва като превръзка за рани, той изтегля влагата от тъканите и това реагира, за да произведе водороден пероксид, изчистване на раната от инфекция .

Антимикробната активност на различните медове варира значително в зависимост от това кои цветя посещават пчелите, за да съберат нектара, който превръщат в мед. Въпреки че всички медове притежават известно ниво на антимикробна активност, някои от тях са до 100 пъти по-активен отколкото други.

По какво се различава манука от други видове мед?

Медът от манука се получава от нектара на манука ( Leptospermum scoparium ) дървета и има допълнителен компонент към мощната си антимикробна активност.

Тази необичайна дейност беше открит от професор Питър Молан в Нова Зеландия през 80-те години , когато разбра, че действието на меда от манука остава дори след отстраняването на водородния прекис.

Причината за тази дейност остава неуловима в продължение на много години, докато две лаборатории не ги идентифицират независимо метилглиоксал (MGO) като ключов активен компонент в меда от манука през 2008 г. MGO е вещество, което се среща естествено в много храни, растения и животински клетки и има антимикробна активност .

Австралия има повече от 80 местни вида Лептоспермум , докато Нова Зеландия има един, но медът „манука“ от всяка страна имат подобни свойства .

В момента има много дебат между двете страни относно правата за използване на името „манука“, но за простота в тази статия използваме термина, за да опишем активен Лептоспермум мед от всяка страна.

Може ли медът от манука да убие супербактериите?

Активността на меда от манука е тествана срещу различни микроби, особено тези, които причиняват инфекции на рани, и инхибира проблемните бактериални патогени , включително супербактерии, които са резистентни на множество антибиотици.

Медът от манука може също така да разпръсне и убие бактерии, живеещи в биофилми (общности от микроби, известни с резистентност към антибиотици), включително такива от Стрептокок (причината за стрептокок в гърлото) и Стафилококи (причината за инфекции със златен стафилокок).

Най-важното е, че няма докладвани случаи на бактерии, развиващи резистентност към меда, нито пък може да има резистентност към манука или друг вид мед да бъдат генерирани в лабораторията .

Важно е да се отбележи, че количеството на MGO в различните медове манука варира , а не всеки мед от манука непременно има високи нива на антимикробна активност .

Мед от манука и заздравяване на рани

Медът има идеални свойства за превръзка на рани , и има множество проучвания, разглеждащи ефикасността на манука като превръзка за рани .

Освен широкоспектърната си антимикробна активност, медът също така е нетоксичен за клетките на бозайниците, помага за поддържане на влажна среда на рани (което е полезно за заздравяването), има противовъзпалителна активност, намалява времето за зарастване и белези, има естествен дебридиращ ефект действие (което извлича мъртви тъкани, чужди тела и мъртви имунни клетки от раната) и също така намалява миризмата на раната.

Тези свойства представляват много от отчетите, показващи ефективността на меда като превръзка за рани .

Медът и по-специално медът от манука има успешно се използва за лечение инфектирани и неинфектирани рани, изгаряния, хирургически разрези, язви на краката, рани под налягане, травматични наранявания, менингококови лезии, странични ефекти от лъчетерапия и възпаление на венците .

Какво ще кажете за яденето на мед от манука?

По-голямата част от меда от манука, продаван в световен мащаб, се изяжда. Манука може да инхибира бактериите, които причиняват възпалено гърло („стрептокок“) или гингивит, но основните компоненти, отговорни за антимикробната активност, няма да оцелеят в процеса на храносмилане.

Въпреки това, консумацията на мед може да има други терапевтични ползи, включително противовъзпалително, антиоксидантно и пребиотик (насърчаване на растежа на полезните чревни микроорганизми) свойства.

Въпреки това, тези свойства не са свързани само с меда от манука и различни други видове мед също могат да работят.

Какво не прави?

Съществува широко рекламирано вярване, че яденето на мед от манука (или местен) ще помогне със сеното висока температура тъй като съдържа малки дози от полените, които причиняват симптомите, и яденето на това в малки количества ще помогне на имунната ви система да се научи да не реагира прекалено.

Но има няма научни доказателства, че яденето на мед помага на страдащите от сенна хрема . По-голямата част от прашеца, който причинява сенна хрема, идва от растения, които се опрашват от вятъра (така че не произвеждат нектар и не се посещават от пчели).

Има предварителна работа, която показва, че медът може да предпази от някои странични ефекти от лъчелечението на главата и шията което налага допълнително разследване. Но медът има и други претенции противоракова активност тепърва ще се обосновават.

Няма солидни научни доказателства, че манука понижава холестерола, лекува диабет или подобрява съня. Въпреки че едно интересно проучване показа медът е по-ефективен от лекарството за кашлица за намаляване на нощната кашлица при деца, подобряване на съня им (и на техните родители).

Медът от манука не е използван специално, но може да бъде също толкова полезен.

Твърденията, че всичко помага за „детоксикация“ са вродено смешен . По същия начин е „суперхрана“. повече за маркетинга, отколкото за много други неща , а козметичните и против стареене твърдения за манука са научно необосновани .

Окончателна присъда

Ако потребителите купуват мед от манука за обща ежедневна употреба като храна или тоник, няма нужда да купувате по-активните и следователно по-скъпите видове.

Но правилният вид мед е много ефективен като превръзка на рани. Така че, ако манука ще се използва за лечение на рани или кожни инфекции, тя трябва да бъде активна, стерилна и подходящо опакована като лекарствен продукт.

Най-добрият начин да се уверите в това е да проверите дали продуктът има a CE маркировка или е регистрирано в Австралийската администрация за терапевтични стоки (отбелязано с AUST L/AUST R номер).

Медът от манука не е панацея или суперхрана. Но той е крайно недостатъчно използван като локално лечение на рани, язви и изгаряния, особено в лицето на задаващата се глобална криза със супербактериите.

Нурал Кокцетин , постдокторантски изследовател, Технологичен университет в Сидни и Шона Блеър , генерален директор, ithree институт, Технологичен университет в Сидни .

Тази статия е публикувана първоначално от Разговорът . Прочетете оригинална статия .

UTS Science е спонсор на Energyeffic. Научете повече за техните изследвания.

За Нас

Публикуването На Независими, Доказани Факти От Доклади За Здравето, Пространството, Природата, Технологиите И Околната Среда.