Няма „чудодейни“ храни или добавки, които могат да предотвратят COVID-19

(Лин Дейли/Движение/Гети изображения)

От глобалното избухване на романа коронавирус ( SARS-CoV-2 ), в социалните медии има широко разпространени твърдения, че определени храни и добавки могат да предотвратят или излекуват COVID-19 . Въпреки че Световна здравна организация (СЗО) се опита да разсее подобни митове около „чудодейните“ храни и коронавируса продължава да циркулира дезинформация.

Въпреки че всички искаме да се предпазим от COVID-19, понастоящем няма доказателства, че яденето на определени храни или спазването на определени диети ще ви предпази от коронавирус.

Ето някои от най-разпространените развенчани митове:

Мит 1: чесън

Има някои доказателства, показващи, че чесънът има антибактериални ефекти, като съществуващите проучвания показват, че активните съединения на чесъна (включително алицин, алилов алкохол и диалил дисулфид) са защитни срещу някои видове бактерии като салмонела и Стафилококус ауреус . Въпреки това, изследвания, изследващи чесъна антивирусни свойства е ограничено.

Въпреки че чесънът се счита за здравословна храна , има няма показания че яденето му може да предотврати или излекува COVID-19.

Мит 2: лимони

Едно вирусно видео във Facebook твърди, че пиенето на топла вода с резенчета лимон може да се бори с новия коронавирус. Въпреки това, има няма научни доказателства че лимонът може да излекува болестта.

Лимонът е а добър източник на витамин С , което е важно за подпомагане на правилната работа на имунните клетки. Много други цитрусови плодове и зеленчуци обаче съдържат витамин ° С.

Мит 3: витамин С

Както беше посочено по-рано, Витамин Ц е известно, че играе роля в поддържането на нормалното функциониране на имунната система. И все пак е не е единственото хранително вещество който поддържа имунната система. Повечето от дезинформацията за витамин С и коронавируса идва от проучвания, които изследват връзките между витамин С и обикновената настинка. Въпреки твърденията онлайн, че витамин С може да предотврати и лекува обикновена настинка, доказателства в подкрепа от това е не само ограничено, но и противоречиво. Съществуват и значителни разлики между обикновената настинка и коронавируса.

Има в момента няма сериозни доказателства че добавянето на витамин С ще предотврати или излекува COVID-19.

Повечето възрастни също ще го направят отговарят на техните нужди от витамин С от диета, включваща разнообразни плодове и зеленчуци.

Мит 4: алкални храни

Дезинформацията, разпространявана в социалните медии, предполага, че вирус могат да бъдат излекувани чрез консумация на храни с pH (ниво на киселинност), което е по-високо от pH на вируса. pH под 7,0 се счита за киселинно, pH 7,0 е неутрално, а pH над 7,0 е алкално. Някои от „алкалните храни“, за които се твърди, че „лекуват“ коронавируса, са лимони, лайм, портокали, чай от куркума и авокадо.

Много от тези онлайн източници обаче дават неправилни стойности на pH на тези храни. Например, се казва, че pH на един лимон е 9,9, когато всъщност е много кисел, с рН 2 . Има твърдения, че киселинните храни могат да станат алкални, след като се метаболизират от тялото.

Като цяло няма доказателства, които да сочат, че храните могат дори да повлияят на нивата на pH на кръвта, клетките или тъканите – камо ли да лекуват вирусни инфекции. Тялото регулира нивата на киселинност , независимо от вида на консумираната храна.

Мит 5: кето диета

The кетогенна (кето) диета , която е диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, се смята, че предпазва от COVID-19.

Това идва от идеята, че може да „подсили“ имунната система. Въпреки че едно проучване показа, че кето може предотвратяване или лечение на грип , това проучване използва модели на мишки. Това затруднява да се знае дали кето ще има подобен ефект върху хората при предотвратяване или лечение на грип.

Понастоящем също няма съществуващи научни доказателства, показващи, че кетогенната диета може да предотврати коронавирус.

Актуални съвети

Британската диетична асоциация (BDA) заяви без специфична храна или добавки може да попречи на човек да се зарази с COVID-19. Заедно със съветите на СЗО , ИАЛ насърчава хората да консумирайте здравословна, балансирана диета за подпомагане на имунната система.

Здравословна и разнообразна диета съдържащи петте основни групи храни може да помогне да се осигурят на повечето хора хранителните вещества, от които се нуждаят. Повечето от хранителните вещества, които вече получаваме от обичайната си диета (включително мед, фолат, желязо, цинк, селен и витамини A, B6, B12, C и D) участват в поддържането на нормална имунна функция.

Хората също се насърчават да приемат предпазни мерки срещу COVID-19 , включително често миене на ръцете, поддържане на социална дистанция и спазване на заповеди за блокиране.

Въпреки това, BDA съветва възрастните, живеещи в Обединеното кралство, да приемат ежедневна добавка от 10 микрограма витамин D и яжте храни, богати на витамин D, като мазна риба, яйчни жълтъци и обогатени зърнени закуски, за да осигурите адекватни нива на витамин D.

Това е така, защото нашият основен източник на витамин D е слънчевата светлина – и поради мерките за блокиране много от нас не се излагат достатъчно на слънчева светлина.

Когато става въпрос за онлайн дезинформация, понякога може да е трудно да се разпознае кое е вярно и кое не. Но като цяло твърдението е вероятно да бъде „фалшиво“, ако:

  • Препоръчва да се яде специфична храна, напитка или добавка (особено във високи дози) за лечение и предотвратяване на коронавирус
  • Насърчава ограничаването на основните групи храни от вашата диета
  • Отделя определена храна пред други за защита или лечение на вируса
  • Включва модни думи – като „прочистване“, „лечение“, „лечение“, „подсилване“, „детоксикация“ или „суперхрани“ – когато препоръчва единичен хранителен продукт или добавка
  • Не се предоставя от надежден и доверен здравен орган или организация, като NHS или СЗО.

Социалните медии са мощен и страхотен инструмент. Въпреки това, той може да бъде и катализатор за разпространение на дезинформация. Изводът е, че няма чудотворни храни или добавки, които гарантирано да предпазват хората от новия коронавирус.

Освен това има няма одобрени от ЕС хранителни и здравни претенции че една единствена храна или добавка може да се бори с вирусни инфекции, като COVID-19.

Тайбат Ибитойе , регистриран диетолог и докторант, Университет на Рединг .

Тази статия е препубликувана от Разговорът под лиценз Creative Commons. Прочетете оригинална статия .

За Нас

Публикуването На Независими, Доказани Факти От Доклади За Здравето, Пространството, Природата, Технологиите И Околната Среда.